「食の安全」をテーマに料理と講義でまるごと学ぶコース。「マクロビオティック」の理論をベースに、オーガニック野菜で「無水調理」「重ね煮」「ブレイズ」など素材の味を最大限に生かす料理方法を学びます。料理テクニックだけでなく、添加物や調味料の選び方など「食」についての基礎知識をしっかりとつけることができます。

美味しく食べて、身体の中から健康になる。
初心者大歓迎！　楽しく学べるオーガニック料理教室

【期　間】約5ケ月　　全10レッスン
【費　用】¥65,000- （別途消費税）
（入学金 ¥5,000- 　受講料 ¥40,000-
材料費 ¥10,000-　テキスト代 ¥10,000-（別途消費税））
【開講クラス】 日曜日　月1回（11：00〜16：00）
● 基礎コース8月クラス＜西馬込＞募集中!

詳しくは「Whole Food基礎コース」まで

タカコ・ナカムラWhole Foodスクール1Day体験講座

基礎コースが8月から開講となります。タカコ・ナカムラのWhole Foodクッキングの、野菜の栄養とおいしさを「まるごと」逃がさない調理方法を体験ください。 料理だけでなく、調味料の選び方、添加物の避け方など、基礎コースで学ぶ内容を説明します。Whole Foodであなたのカラダとココロをかえてみませんか。

詳しくは「Whole Foodスクール1Day体験講座」まで

【10月開講】インテグレートマクロビオティックコース

宮下洋子先生のインテグレートマクロビオティック基礎コースの詳細が決まりました。大変混み合う可能性がございますのでお早めにお申し込みください。

詳しくは「インテグレートマクロビオティックコース」まで
6/25 インテグレートマクロビオティック 説明会レポート

食・農・暮らし・環境など各ジャンルのスペシャリストをお招きしての他では体験できない講座も当スクールの魅力のひとつです。他のすばらしい講師陣の方々はこちら
佐光紀子 翻訳家、ナチュラルライフ研究家。「ナチュラル・クリーニング」の出版を機に、重曹や酢を使った手にも 環境にも優しいクリーニング方法を提案。	片岡愛 2006年よりタカコ・ナカムラWhole Foodスクールにてホールフードを学ぶ。アシスタントを経て、2010年よりWhole Foodスウィーツ講座を担当。	池田雅美 2006年東京でWhole Foodスクールと出会いタカコ・ナカムラに師事。2008年福岡校開校に伴い帰郷しアシスタントを経て福岡でWhole Food種まき活動中。	日高良実 アクアパッツア総料理長。日本におけるイタリア料理の第一人者。食菜浪漫（NHK）を はじめ、テレビ雑誌で活躍中。

★新会場は西馬込【ウェルネスコンプレックス レテ】こちら

各コース、ホームページにて募集中です！
お問い合わせはこちら

新着情報　It's New

★ 6/25『インテグレートマクロビオティック説明会』レポートを掲載しました

ジョージ・オーサワ最後の弟子・宮下洋子によるインテグレート（統合的）マクロビオティックコースを2010年秋からスタートする予定です。それにさきがけ、説明会を行いました。

6/25「インテグレートマクロビオティック 説明会」レポート

★ 卒業生インタビューを掲載しました

Whole Foodスクールの卒業生のインタビューを掲載しました。第1回目は、メディアでもご活躍されている、管理栄養士の榊 玲里さんです。

卒業生インタビュー

★ 代々木上原塾移転のお知らせ

この度、タカコ・ナカムラWhole Foodスクール（東京）は、2010年1月より会場を変更し、西馬込「ウェルネスコンプレックス　レテ」にて開講することとなりました。 新会場は洗練されたシステムキッチンを完備し、より充実した内容の講座が可能となりますので、今まで以上に皆さまのご期待にお応えできるように努めて参りたいと存じます。 → 詳細はこちら

★ただいま、募集中の講座一覧

11月	6日	（土）	11:00	スキルアップ講座 ③ 塩麹の使い方 応用編【募集中】
10月	9日	（土）	13:00	インテグレートマクロビオッティック　基礎コース【募集中】
9月	18日	（土）	13:00	大豆発酵食品を作ろう テンペ講座【募集中】
8月	29日	（日）	11:00	基礎コース8月クラス【募集中】
7月	31日	（土）	11:00	応用コース7月クラス【募集中】
7月	31日	（土）	16:30	タカコ・ナカムラWhole Foodスクール1Day体験講座【募集中】

8月 9月

7日 11日

（土） （土）

14:30 13:00

【福岡】＊＊8月＆9月連続講座＊＊ 『生ゴミリサイクルで元気野菜を育てよう』【募集中】