原材料名：大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩
内容量：500ml
 
安部司先生推薦
貴重な国産大豆の薄口醤油
 
島根県を中心とした国内産の厳選した大豆、小麦、天然塩を原材料に、奥出雲の清澄な湧き水と永き歳月に渡り受け継がれた匠の技で仕込み、木桶で１年以上熟成させた渾身の一滴。
 
うすくちは控えめにお使いいただくと独特の風味が生きてきます（食塩18％）。
森田醤油は長年の変遷の荒波に揺れ動きながらも醤油の本質を見据えて原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らの工場で行い、自然の状態を生かした醤油づくりを続けています。