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卒業生インタビュー

上大岡 トメさん

上大岡 トメさん

お仕事:イラストレーター

1)スクールに入学したきっかけは?

安武千恵さんに、以前話をうかがっていました。
もともと、食には非常に興味があり、栄養、安全面には気をつけていました。

2)スクールで学んでよかったこと

「食」に関する専門的な情報はもちろん、生活全般、生き方に関するヒントもたくさん頂いたこと。消費者がどうやって産業を支えて行けばいいのか、ひとりひとりの自覚が必要だし、これからもずっと考えなくてはいけないこと。安全でいい食物を得るには、受け身ではいけないこと。自分でも行動しなくてはいけないこと。

3)現在の活動や生活にホールフードの考えはどうのように反映されていますか?

てっとりばやく、日々の食生活です。
また、最近は仏教、神道の教えとも共通するところを見いだし、ホールフードは哲学でもあるのだなあ、と思います。

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