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【東京】減塩梅干しの作り方講座2017

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減塩梅干しの作り方講座
減塩梅干しの作り方講座

完熟梅干しの漬け方と楽しみ方

タカコ ナカムラ オリジナルの都市型梅干しの作り方講座です。
今年も群馬県の無農薬無化学肥料の北斗の森の梅を使います。

ファスナー式の袋で下漬けをすることで失敗がありません。
梅の選び方からヘタとり、下漬けなどの行程でのポイントをおさえながら、干さない手間いらずの梅干しは、初心者でもマンションで手軽に作れます。

梅干し講座は年に一度の講座となります。
今年は梅干を漬けてみませんか?
自然のキレイな色の赤紫蘇のジュースや完熟梅の楽しいレシピも紹介します。

お申込みはこちら

減塩梅干しの作り方講座2017
日時 2016年7月1日(土)10:00-12:00
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11モダンフォルム上池台2F
(東急池上線 洗足池駅から徒歩1分 サンクス隣り)
→地図はこちら
内容
  • ビニール袋で減塩梅を漬けます
    漬けた袋を持ち帰り、梅酢が上がったらご自宅で瓶に移して仕上げます。
  • 50℃洗いで作る赤紫蘇ジュース
  • 梅干しを使った手作り調味料の紹介(梅味噌、梅醤油、梅そぼろなどの試食)

梅干しのキット内容(完熟梅1kg、海の精の塩、ひふみ糖)

※揉み紫蘇(海の精)300g は、持ち帰りになります。

講師 タカコナカムラ
参加費

¥7,560-(税込)

募集定員 18名
持ち物 エプロン・バンダナ・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用手提げ袋
申込期限 2017年6月22日(木)
※空席がある場合は、ご案内できることがあります。お電話にてお問い合わせください。
お申込みまでの流れ

【重要】お申込みの前にかならずご一読ください!

1. 講座のお申込み

下記の申込みフォームより、講座にお申込み願います。
お申し込み後に届く自動返信メールもかならずお読みください

↓

2. 受講料のお支払い

◎銀行振込

お申し込み後1週間以内に、受講料をお振込み願います。
お振込先は上述の自動返信メールに記載しております。

※期日以内にお振込みがない場合は、お申し込みをキャンセルさせていただきます。

※お申し込み時点で満席の場合、キャンセル待ちになることがあります。
その際は、お申し込みから2営業日以内(土日除く)に事務局よりご連絡いたします。

※お振込み手数料は、お客様にてご負担願います。

↓

3. 入金確認(申込完了)メールが届きます

このメールを以て、受付完了となります。

※3日以上経ってもメールが届かない場合は、事務局までご連絡ください。

※迷惑メールフォルダに振り分けられることがありますので、併せてご確認ください。

≫ メールでのお問い合わせはこちらから

TEL:03-3729-1077(受付時間:9:30~16:00 定休日:土・日・月・祝)

備考

※講座内容、講師は変更になる場合がございます。

※領収書は、発行しておりません。振込の控えを持って変えさせていただきます。
ただし、法人名義でのお見積の場合は、事務局にお問い合わせください。

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