Whole Foodスクール TOP > クラス案内 > 6/17(土)【東京】青梅の使い方講座

【東京】青梅の使い方講座

青梅の攻略法と楽しみ方

青梅の使い方

最も梅が美しいのが青梅。
梅干しを作る場合、「完熟梅」でつけることが多いですが、青梅でもつけることが可能です。青梅には青梅の美味しさの秘密があります。

北斗の森の梅園、無農薬・無学肥料の梅を使って、梅干しの付け方、カリカリ梅の作り方レッシュしましょう。
今年は、美しい青梅を攻略してみませんか?

料理実習はありません。
青梅や梅を使った料理や飲み物を試食・試飲して頂きます。
青梅は2kgお土産がつきます。

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青梅の使い方講座
日時 2017年6月17日(土)10:00-12:00
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11モダンフォルム上池台2F
(東急池上線 洗足池駅から徒歩1分 サンクス隣り)
→地図はこちら
内容
  • 青梅の梅干しの漬け方
  • カリカリ梅
  • 梅エキス
  • 梅味噌 梅シロップ 梅酒の作り方

※料理メニューは仕入れにより若干変更あり

講師 タカコ ナカムラ
参加費 ¥7,560(税込)
募集定員 16名
持ち物 エプロン・バンダナ・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用手提げ袋
申込期限 2017年6月8日(木)
※空席がある場合は、ご案内できることがあります。お電話にてお問い合わせください。
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