Whole Foodスクール TOP > クラス案内 > 10/13(土)コレだけは知っておきたい油の知識~油の正しい選び方・使い方講座~

【東京】コレだけは知っておきたい油の知識~油の正しい選び方・使い方講座~

– WEB募集終了 –


油のプロから聞く、油のとっておきの話

年齢より若くみえる人と、老けてみえる人がいます。

それは油の取り方に原因があるのではないでしょうか?
アマゾンの熱帯雨林で栽培されている”サチャインチオイル”を
日本に輸入することで、現地の農業の支援をはじめ、油の実態を
目の当たりにしてきた油のプロ、大橋則久さん。

品質の良い油を見極めるために、徹底的に油の現状をリサーチし、
大学との共同研究でどの油が料理に向いており、健康に負荷を
かけにくいかなどの科学的なアプローチもされてきました。

最近では、メディアでも油の取り方が取り上げられる機会も
増えてきました。ココナッツオイル、MCTオイルなど、
今はやりの油って実際どうなの?

油の本当の話を聞き、油をしっかり学びましょう。
試験紙を使っての実験やテイスティングもあります。
油の常識をしっかり学びましょう。

※お申込みご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

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コレだけは知っておきたい油の知識~油の正しい選び方・使い方講座~
日時 2018年10月13日(土)11:00-13:00
場所 タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ
東京都大田区上池台2-31-11モダンフォルム上池台2F
(東急池上線 洗足池駅から徒歩1分 ファミリーマート隣り)
→地図はこちら
内容

●みえない油とみえる油の選び方

●熱を加えていい油とよくない油の使い方

●流行りの油を考える

●オメガ3オイルのヘルシーな食べ方提案

≪ご試食≫

○オメガ3入りドレッシングを使ったサラダ

○オイルでアヒージョ

○インカミールで簡単お粥

○ギルティーフリースイーツ「ブリスボール」

*仕入れ状況により、メニューが変更になる場合もあります。

講師 大橋則久(㈱アルコイリス 代表)
参加費

¥4,860-(税込)

募集定員 16名
持ち物 筆記用具(調理実習はございません)
申込期限 2018年10月6日(土)
※空席がある場合は、ご案内できることがあります。お電話にてお問い合わせください。
お申込みまでの流れ

【重要】お申込みの前にかならずご一読ください!

1. 講座のお申込み

下記の申込みフォームより、講座にお申込み願います。
お申し込み後に届く自動返信メールもかならずお読みください

↓

2. 受講料のお支払い

◎銀行振込

お申し込み後1週間以内に、受講料をお振込み願います。
お振込先は上述の自動返信メールに記載しております。

※期日以内にお振込みがない場合は、お申し込みをキャンセルさせていただきます。

※お申し込み時点で満席の場合、キャンセル待ちになることがあります。
その際は、お申し込みから2営業日以内(土日除く)に事務局よりご連絡いたします。

※お振込み手数料は、お客様にてご負担願います。

↓

3. 入金確認(申込完了)メールが届きます

このメールを以て、受付完了となります。

※3日以上経ってもメールが届かない場合は、事務局までご連絡ください。

※迷惑メールフォルダに振り分けられることがありますので、併せてご確認ください。

≫ メールでのお問い合わせはこちらから

TEL:03-3729-1077(受付時間:9:00~17:00 定休日:日・月・祝)

備考

※講座内容、講師は変更になる場合がございます。

※領収書は、発行しておりません。振込の控えを持って変えさせていただきます。
ただし、法人名義でのお見積の場合は、事務局にお問い合わせください。

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